Tour Gastronómico de Perú

Día 1:
Llega a Lima, donde te recibirá el personal de la excursión y te trasladará a tu hotel. La tarde es libre para descansar o explorar. Lima, la vibrante capital de Perú, es famosa por sus lugares históricos, su cultura artística y, sobre todo, su gastronomía. Puedes dar un paseo por los distritos cercanos o relajarte en tu hotel a la espera del viaje culinario que te espera. Pasa la noche en Lima.

Comienza el día con una visita a Barranco, el barrio bohemio de Lima, para una cata de café con granos orgánicos de origen local. Después, prueba un batido de lúcuma en un jardín secreto bajo los mismos árboles que dan esta fruta autóctona. Continúa hasta el mercado de San Isidro para probar frutas exóticas. El punto culminante del día es una clase de ceviche y pisco sour en Embarcadero 41. Aprende el arte de crear los platos característicos de Perú de la mano de chefs expertos, seguido de un almuerzo gourmet en el renombrado Restaurante Huaca Pucllana. El resto del día es libre para explorar Lima a tu aire.

Después del desayuno, vuela a Cuzco e instálate en tu hotel. Por la tarde, embárcate en un recorrido por el centro histórico de Cuzco, explorando lugares famosos como la Catedral y las antiguas ruinas incas de Sacsayhuaman, Qenqo y Tambomachay. La aventura de este día ofrece una visión de la riqueza cultural de la región y de sus profundas raíces incas. Termina la velada con una cena en MAP Café, un restaurante contemporáneo conocido por su fusión de sabores andinos tradicionales y modernos. Pasa la noche en Cuzco.

Empieza el día con una visita a los mercados de San Pedro y Casccaparo para explorar los productos locales y los ingredientes esenciales de la cocina peruana. A continuación, disfruta de una clase práctica de cocina en el Restaurante Deva, donde prepararás y disfrutarás de un delicioso almuerzo. Por la tarde, embárcate en un tour de cócteles visitando tres restaurantes, cada uno especializado en cócteles a base de pisco. Conocerás la historia del pisco y prepararás creaciones únicas como el Cholo Sour y el Ten’Cantalá. Pasa la noche en Cuzco.

Viaja al Valle Sagrado, donde visitarás el mercado local de Urubamba antes de dirigirte a un almuerzo tradicional de pachamanca. Participa en la preparación de este antiguo plato inca, cocinado bajo tierra utilizando piedras calientes. Mientras se cocina la comida, asiste a una ceremonia de la Pachamama, un homenaje a la Madre Tierra. Una vez que la pachamanca esté lista, disfruta del festín con tu grupo. Después, te trasladarán de vuelta a tu hotel para pasar una noche relajante. Pasa la noche en el Valle Sagrado.

El día comienza con visitas al mercado de Pisaq y a la fortaleza de Ollantaytambo. A continuación, disfrutarás de un almuerzo en el restaurante Wayra, donde se sirve cocina tradicional peruana junto con una demostración en vivo de equitación de paso y un espectáculo de danza marinera. Por la tarde, sube al tren Vistadome hacia Aguas Calientes, la puerta de entrada a Machu Picchu. A tu llegada, trasládate a tu hotel y relájate antes de cenar. Pasa la noche en Aguas Calientes.

Después de desayunar temprano, haz un viaje panorámico en autobús hasta el emblemático Machu Picchu. Pasa la mañana explorando este lugar declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO con una visita guiada, maravillándote con su historia y sus impresionantes paisajes. El almuerzo está incluido en el Sanctuary Lodge, cerca del lugar. Por la tarde, sube al tren Vistadome de regreso a Cuzco, donde te trasladarán a tu hotel para pasar la noche. Pasa la noche en Cuzco.

Vuela de vuelta a Lima y, por la tarde, disfruta de un tour culinario por el bohemio distrito de Barranco de la ciudad. Aprende a preparar un pisco sour perfecto en La Trastienda, seguido de una deliciosa cena criolla en el Restaurante Panchita. El recorrido termina con una visita al Restaurante Huaca Pucllana para degustar un postre gourmet en el impresionante entorno de las antiguas ruinas de la Huaca. Pasa la noche en Lima.

Tu último día comienza con una visita panorámica de los monumentos más famosos de Lima. Visita el Museo Larco, que alberga una impresionante colección de arte precolombino. Disfruta de un almuerzo de despedida de siete platos en el Café del Museo Larco, saboreando por última vez la diversidad culinaria de Perú. Tras el almuerzo, traslado al aeropuerto para tu salida.