{"id":25428,"date":"2022-03-15T20:19:43","date_gmt":"2022-03-15T20:19:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.latintrails.com\/tours\/peru-gastronomico\/"},"modified":"2026-06-09T15:37:31","modified_gmt":"2026-06-09T15:37:31","slug":"peru-gastronomico","status":"publish","type":"tours","link":"https:\/\/www.latintrails.com\/es\/tours\/peru-gastronomico\/","title":{"rendered":"Tour Gastron\u00f3mico de Per\u00fa"},"content":{"rendered":"

Este recorrido de 9 d\u00edas es un viaje culinario por las principales regiones de Per\u00fa, en el que se mezclan los ricos sabores y el patrimonio cultural del pa\u00eds. Desde saborear comidas gourmet en Lima hasta aprender m\u00e9todos de cocina andina tradicional en el Valle Sagrado, experimentar\u00e1 de primera mano la cocina peruana de renombre mundial. Entre las actividades m\u00e1s destacadas se incluyen visitas a mercados, catas de pisco y una visita a Machu Picchu. <\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25395,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"wds_primary_category":0,"footnotes":""},"categories":[196,89,250],"class_list":["post-25428","tours","type-tours","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-best-seller-tour-es","category-tours-a-peru","category-tours-de-agencia"],"acf":{"duration":9,"price":2848,"letter":"","physical_rating":"F\u00e1cil","age_recomendation":"Todas las edades","destination":"Per\u00fa, Ecuador y Gal\u00e1pagos","pdf_document":"","day_by_day":[{"day":"1","title":"Llegada a Lima","details":"D\u00eda 1: <\/b>\n<\/b>Llega a Lima, donde te recibir\u00e1 el personal de la excursi\u00f3n y te trasladar\u00e1 a tu hotel. La tarde es libre para descansar o explorar. Lima, la vibrante capital de Per\u00fa, es famosa por sus lugares hist\u00f3ricos, su cultura art\u00edstica y, sobre todo, su gastronom\u00eda. Puedes dar un paseo por los distritos cercanos o relajarte en tu hotel a la espera del viaje culinario que te espera. Pasa la noche en Lima. <\/span>","meals":""},{"day":"2","title":"Exploraci\u00f3n culinaria de Lima","details":"Comienza el d\u00eda con una visita a Barranco, el barrio bohemio de Lima, para una cata de caf\u00e9 con granos org\u00e1nicos de origen local. Despu\u00e9s, prueba un batido de l\u00facuma en un jard\u00edn secreto bajo los mismos \u00e1rboles que dan esta fruta aut\u00f3ctona. Contin\u00faa hasta el mercado de San Isidro para probar frutas ex\u00f3ticas. El punto culminante del d\u00eda es una clase de ceviche y pisco sour en Embarcadero 41. Aprende el arte de crear los platos caracter\u00edsticos de Per\u00fa de la mano de chefs expertos, seguido de un almuerzo gourmet en el renombrado Restaurante Huaca Pucllana. El resto del d\u00eda es libre para explorar Lima a tu aire. <\/span>","meals":["desayuno"]},{"day":"3","title":"Vuelo a Cusco & City Tour","details":"Despu\u00e9s del desayuno, vuela a Cuzco e inst\u00e1late en tu hotel. Por la tarde, emb\u00e1rcate en un recorrido por el centro hist\u00f3rico de Cuzco, explorando lugares famosos como la Catedral y las antiguas ruinas incas de Sacsayhuaman, Qenqo y Tambomachay. La aventura de este d\u00eda ofrece una visi\u00f3n de la riqueza cultural de la regi\u00f3n y de sus profundas ra\u00edces incas. Termina la velada con una cena en MAP Caf\u00e9, un restaurante contempor\u00e1neo conocido por su fusi\u00f3n de sabores andinos tradicionales y modernos. Pasa la noche en Cuzco. <\/span>","meals":["desayuno","cena"]},{"day":"4","title":"Tour por el mercado de Cusco y clase de cocina","details":"Empieza el d\u00eda con una visita a los mercados de San Pedro y Casccaparo para explorar los productos locales y los ingredientes esenciales de la cocina peruana. A continuaci\u00f3n, disfruta de una clase pr\u00e1ctica de cocina en el Restaurante Deva, donde preparar\u00e1s y disfrutar\u00e1s de un delicioso almuerzo. Por la tarde, emb\u00e1rcate en un tour de c\u00f3cteles visitando tres restaurantes, cada uno especializado en c\u00f3cteles a base de pisco. Conocer\u00e1s la historia del pisco y preparar\u00e1s creaciones \u00fanicas como el Cholo Sour y el Ten'Cantal\u00e1. Pasa la noche en Cuzco. <\/span>","meals":["desayuno","almuerzo"]},{"day":"5","title":"Experiencia Pachamanca en el Valle Sagrado","details":"Viaja al Valle Sagrado, donde visitar\u00e1s el mercado local de Urubamba antes de dirigirte a un almuerzo tradicional de pachamanca. Participa en la preparaci\u00f3n de este antiguo plato inca, cocinado bajo tierra utilizando piedras calientes. Mientras se cocina la comida, asiste a una ceremonia de la Pachamama, un homenaje a la Madre Tierra. Una vez que la pachamanca est\u00e9 lista, disfruta del fest\u00edn con tu grupo. Despu\u00e9s, te trasladar\u00e1n de vuelta a tu hotel para pasar una noche relajante. Pasa la noche en el Valle Sagrado. <\/span>","meals":["desayuno","almuerzo"]},{"day":"6","title":"Valle Sagrado a Aguas Calientes","details":"El d\u00eda comienza con visitas al mercado de Pisaq y a la fortaleza de Ollantaytambo. A continuaci\u00f3n, disfrutar\u00e1s de un almuerzo en el restaurante Wayra, donde se sirve cocina tradicional peruana junto con una demostraci\u00f3n en vivo de equitaci\u00f3n de paso y un espect\u00e1culo de danza marinera. Por la tarde, sube al tren Vistadome hacia Aguas Calientes, la puerta de entrada a Machu Picchu. A tu llegada, trasl\u00e1date a tu hotel y rel\u00e1jate antes de cenar. Pasa la noche en Aguas Calientes. <\/span>","meals":["desayuno","almuerzo","cena"]},{"day":"7","title":"Exploraci\u00f3n Machu Picchu","details":"Despu\u00e9s de desayunar temprano, haz un viaje panor\u00e1mico en autob\u00fas hasta el emblem\u00e1tico Machu Picchu. Pasa la ma\u00f1ana explorando este lugar declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO con una visita guiada, maravill\u00e1ndote con su historia y sus impresionantes paisajes. El almuerzo est\u00e1 incluido en el Sanctuary Lodge, cerca del lugar. Por la tarde, sube al tren Vistadome de regreso a Cuzco, donde te trasladar\u00e1n a tu hotel para pasar la noche. Pasa la noche en Cuzco. <\/span>","meals":["desayuno","almuerzo"]},{"day":"8","title":"Regreso a Lima & Tour Culinario","details":"Vuela de vuelta a Lima y, por la tarde, disfruta de un tour culinario por el bohemio distrito de Barranco de la ciudad. Aprende a preparar un pisco sour perfecto en La Trastienda, seguido de una deliciosa cena criolla en el Restaurante Panchita. El recorrido termina con una visita al Restaurante Huaca Pucllana para degustar un postre gourmet en el impresionante entorno de las antiguas ruinas de la Huaca. Pasa la noche en Lima. <\/span>","meals":["desayuno","cena"]},{"day":"9","title":"Lima City Tour y Despedida","details":"Tu \u00faltimo d\u00eda comienza con una visita panor\u00e1mica de los monumentos m\u00e1s famosos de Lima. Visita el Museo Larco, que alberga una impresionante colecci\u00f3n de arte precolombino. Disfruta de un almuerzo de despedida de siete platos en el Caf\u00e9 del Museo Larco, saboreando por \u00faltima vez la diversidad culinaria de Per\u00fa. Tras el almuerzo, traslado al aeropuerto para tu salida. <\/span>","meals":["desayuno","almuerzo"]}],"map":[{"location":{"address":"Cusco, Per\u00fa","lat":-13.53195,"lng":-71.9674626,"zoom":14,"place_id":"ChIJMYRZJtjVbZERXTEYI8yWqSo","name":"Cuzco","city":"Cuzco","state":"Cuzco","country":"Per\u00fa, Ecuador y Gal\u00e1pagos","country_short":"PE"}},{"location":{"address":"Valle Sagrado, Per\u00fa","lat":-13.3328163,"lng":-72.0844649,"zoom":14,"place_id":"ChIJXxd_sGfcbZER2UQoV8NQww4","name":"Valle Sagrado","state":"Cuzco","post_code":8670,"country":"Per\u00fa, Ecuador y Gal\u00e1pagos","country_short":"PE"}},{"location":{"address":"Aguas Calientes, Per\u00fa","lat":-13.1547062,"lng":-72.5254412,"zoom":14,"place_id":"ChIJNf_BuIOabZERglGl1iKpiYQ","name":"Aguas Calientes","city":"Aguas Calientes","state":"Cuzco","post_code":8681,"country":"Per\u00fa, Ecuador y Gal\u00e1pagos","country_short":"PE"}},{"location":{"address":"Machu Picchu, Per\u00fa","lat":-13.1631988,"lng":-72.5452621,"zoom":14,"place_id":"ChIJVVViV-abZERJxqgpA43EDo","name":"Santuario hist\u00f3rico de Machu Picchu","state":"Cuzco","post_code":8680,"country":"Per\u00fa, Ecuador y Gal\u00e1pagos","country_short":"PE"}},{"location":{"address":"Lima, Per\u00fa","lat":-12.0466888,"lng":-77.0430886,"zoom":14,"place_id":"ChIJxz7uGfbFBZERSi5FzLlsIBQ","name":"Lima","state":"Regi\u00f3n del Callao","country":"Per\u00fa, Ecuador y Gal\u00e1pagos","country_short":"PE"}}],"gallery":[25371,25390,28635,25392,25388,28465,28639,25379,28641,23704],"map_or_secondary_image":28641,"includes":"